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孟宗筍業(yè)
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壓榨筍燉肉

 

壓榨筍可以給您帶來......
 

給有機生活人群,天生天養(yǎng)的森林有機美食體驗;

給怕三高人群,最高效清除腸道垃圾的“高纖美食”;

給減肥人群,即能飽腹又不長肉的理想選擇;

給愛吃肉人群,一樣的口福,更少的擔憂。

 

愛吃肉沒擔憂

讓愛吃肉的人群不吃肉是件很不爽的事,如果用1份肉與3-4份孟宗壓榨筍一起煮,是超好吃的佳肴,可實現(xiàn)一樣的口福,更少的擔憂。

這樣吃肉可減少三高、肥胖等富貴病。

 

 

 

菜名:壓榨筍燉肉
特色:肉不膩,筍更香,實現(xiàn)愛吃肉沒擔憂。
      食材:
精選五花肉、孟宗壓榨筍、味極鮮醬油或生抽、鹽。(適宜配比:一份五花肉,2份壓榨筍)
      做法:
(1)將五花肉洗凈,切成一指厚肉塊,下鍋翻炒至出油。
(2)加入孟宗壓榨筍,翻炒1-2分鐘后加鹽,味極鮮醬油或生抽,炒勻后倒入開水將筍與肉沒過一指節(jié)。
(3)燉煮20-30分鐘左右至肉軟爛即可。
 
更多吃法:               燉肉吃   超好吃

素吃法:素油下鍋,放本品炒勻,加鹽、味極鮮醬油、水100g,煮5分鐘,加點味精即可。

涼拌法:本品是熟品(無味),可按各地口味涼拌食用。(以上吃法民間俗稱會刮油,缺油少肉者不宜常吃)

葷吃法(美味吃法)本品可與豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等各種肉類一起隨意烹調食用,具有肉不膩、筍更香的效果。用1份肉3份筍一起烹調,可減少油膩,增加纖維。

補充纖維吃法:可作為日常配菜,烹調任何菜肴都可以加入,只要掌握:油多味重的菜多放筍,清淡的菜少放筍。烹調時水不宜太少,筍還會吸水膨脹。