現(xiàn)今，世界衛(wèi)生組織及各國(guó)官方推薦的每日膳食纖維攝入量為20-35g，而隨著“催生”食材的泛濫，食物中的纖維含量越來越低，如果我們僅靠進(jìn)食大量的食物（每天大約2-3公斤）來補(bǔ)充纖維，就會(huì)導(dǎo)致同時(shí)攝入過多的糖、脂肪、熱量。因此，我們唯一能做的便是盡量選擇單位重量里熱量低而纖維高的食物。如：孟宗壓榨筍。
孟宗壓榨筍是用3-4斤有機(jī)鮮筍經(jīng)過壓榨、濃縮、發(fā)酵、微干燥、復(fù)水、排酸等幾十道物理工序精制成一斤的壓榨筍，是高纖維、低熱量的濃縮高纖有機(jī)筍。如：“壓榨筍片”每天吃300-500斤就能達(dá)標(biāo)，再也不用吃2-3公斤食物了。
福建建寧孟宗筍業(yè)有限公司
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2014年10月26日