《古二十四孝》有孟宗，自幼勤奮好學(xué)，為人忠孝誠信，為官勤政愛民。一日老母得病，思食竹筍，時值寒冬，甚難尋覓。孟宗無計(jì)可施，走進(jìn)竹林，抱竹長泣，孝感天地，此時土地裂縫長出數(shù)莖嫩筍，孟速取回作羹奉母，食后病愈，此舉被世人傳為美談，并稱此筍為“孟宗筍”，從此人們將鮮筍制成筍干以備常年食用。
今天孟宗人不僅傳承了先人的忠孝誠信品行，還創(chuàng)造性的開發(fā)了品質(zhì)更好、更有食用價值的筍干升級產(chǎn)品“壓榨筍”，堅(jiān)持以最生態(tài)的食材，促進(jìn)人類飲食健康。